Ribbolitta! Esta receita tradicional da Toscana surgiu no período pós-guerra, quando as famílias tinham que enjambrar algo com o pão seco dos dias anteriores. Acrescentaram legumes e virou uma deliciosa sopa, que fica ainda melhor regada por um azeite de oliva de sabor picante (colheita nova). Uma das melhores refeições que já degustei na vida.
O endereço da Trattoria 13 Gobbi é Via del Porcellana 9R, no centro histórico.
Caminhando pela cidade. É bom andar a pé devagar...
Duomo. Subi quatrocentos e catorze intermináveis degraus para ver a vista da cidade. Più bella!
Farmárcia Santa Maria de Novella. Elixires da juventude.
Duomo - interior.
O clássico manezinho: segue reto toda vida.
Mais Davi.
Alguém está em apuros...
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